בוחרים קייטרינג לחתונה


השאירו את פרטיכם ואנו ניצור איתכם קשר בהקדם
שם מלא:
דוא"ל:
טלפון:

קייטרינג לחתונה חלק ב / לי קל אירועים

מה סוג הכלים שהם מספקים: יש כלים יפהפיים ומרשימים ביותר, יש כלים סטנדרטיים ויש גם כלים חד פעמיים. בררו מראש למה עליכם לצפות, מה מספר המלצרים שישרתו את אורחיכם. המפנקים מספקים מלצר ל-8 איש. המינימום הוא מלצר ל - 20 אורחים.

מה מידת ההיגיינה, הקירור והחימום שהקייטרינג מבטיח, האם עיצוב השולחנות והמזנונים כלול במחיר? עד כמה כמות החשמל שמספק המקום מספיקה לצרכים של המטבח, אל תשכחו שזה צריך להספיק גם למוזיקה וגם לצלם. במידה והחלטתם לעשות את זה בגן ביתכם, יש לדאוג לגנרטור כי "לא כל כך נעים לראות גן חשוך" ועוד באמצע החתונה!

דרשו לקבל טעימה, כדי לוודא שהאוכל לטעמכם. במידה וחלק מהפריטים לא מלהיבים, אפשר תמיד לבקש להחליפם או לבקש עוד טעימה.
דרשו לדעת אם הקייטרינג כבר עבד במקום שבחרתם ואם הוא מורשה לעבוד שם. אם מדובר במקום פרטי, נציג מטעם הקייטרינג חייב לבוא לפני האירוע, להכיר את המקום )לבדוק נקודות חשמל, תאורה וכו",( כדי למנוע טעויות מצערות.

האם אופיו של הקייטרינג מתאים לטעם האורחים? גם אתם אוהבים רק מסעדות יוקרה, אבל האורחים ייהנו רק מאוכל עממי, בחרו קייטרינג בהתאם, זכרו: בערב החתונה אתם תהיו נרגשים מכדי ליהנות מהאוכל או אף לטעום ממנו, לעומת זה האורחים שהטריחו את עצמם ממרחקים, רוצים ליהנות אפשרו להם!.

אחרון אחרון ולא תמיד מאד חביב, מה המחיר שתידרשו לשלם ומה הוא כולל, העדיפו תמיד עיסקת חבילה שכוללת אוכל, כלים ומלצרים, מתוך ניסיון מר של הרבה מלקוחותינו, הזמנת כל פריט לחוד עולה יותר ומצליחה פחות,. האם הקייטרינג מציע גם בר אקטיבי לאורך האירוע? אם לא? מה סוג המשקאות שהוא מציע ככלולים במחיר תוצרת הארץ? תוצרת חוץ? בירה? ומה לגבי סוג היין?

מחירים לקייטרינג
המחירים של הקייטרינגים נעים מ-$30 למנה בסיסית בכלים פשוטים או חד פעמיים, ועד ל  $80לקייטרינג יוקרתי, מעניין שדווקא ככל שעולה דרגת הכשרות, בדרך כלל המחיר יורד, כמובן שאלו הערכות וניתן לגלוש מהם בקלות, בניגוד לחוקי הגרביטציה, כשמדובר על מחירים תמיד קל יותר לגלוש למעלה מאשר למטה...

עצות לבחירת הקייטרינג
אם רוב האורחים מבוגרים, העדיפו הגשה. גם אם בוחרים במזנונים, אפשר לבקש להצמיד מלצרים למספר שולחנות של הורים מבוגרים או אורחים עם מגבלה פיזית - אפשרות זו דורשת סידור מקומות מראש.

סגנון הגשה משולב
מנה ראשונה וקינוחים במזנונים, מנה עיקרית בהגשה, השתדלו לבחור בסוג אוכל שירצה את רוב האורחים, אם אתם צמחוניים והמשפחה באה מארגנטינה, אל לכם לוותר על הבשר.

אם אתם מתכוונים לצ"פר את השף ואת המלצרים בטיפ, כדאי לתת חלק מהסכום עוד לפני האירוע, כדי להבטיח השתדלות ורצון טוב. אם יש גם ילדים בין האורחים, דאגו לסוג או שניים של מאכלים שיהיו לטעמם. משום מה, רוב הילדים אינם הצאצאים של ישראל אהרוני, לכן הם מעדיפים שניצל על פני ברווז בתפוזים.

אם אתם באים מעדות שונות, כבדו את שני הצדדים, אין רע בדג מלוח, אבל שיהיה גם דג ברוטב חריף. אל תשכחו לדאוג לצמחוניים ולשומרי דיאטות למיניהם. דאגו לסכם עם הקייטרינג על מנות דלות סוכר, דלות כולסטרול וכו",, זה חשוב בעיקר כשיש הגשה כי אז מבחר המנות מצומצם יותר.
מזל טוב!

לחלק א של המאמר לחצו כאן

יש לכם שאלות נוספות? צוות חברת לי-קל ישמח לעזור לכם בכל שאלה.

לי-קל חתונות ואירועים

 




חתונה | ארגון חתונה | בר מצווה | בריתה | גן אירועים | מפיק חתונה | מתחתנים | חתן כלה | מדריך חתונה | מתחתנים 2015 | שירים לחתונה | חתונה בטבע | מבצעי קיץ וחורף | מידע לספקים | המלצות לחתונה | חתונה קטנה | רגע לפני |  גני אירועים | חתונה רפורמית | www.eru.co.il | 

כל הזכויות שמורות לקבוצת לי קל אירועים ©